Cách nấu hủ tiếu
Có thể nói hủ tiếu là món ăn quá đỗi quen thuộc của người miền Nam. Hôm nay chúng ta cùng học cách nấu hủ tiếu và thử xem tay nghề mình như thế nào nhé!
Để làm món Hủ tiếu tôm thịt bạn tốn khá nhiều thời gian nhưng kết quả thì ngoài mong đợi bởi vị ngọt đậm đà của nước dùng, kết hợp với vị ngọt mát của hải sản. Sau đây là cách nấu hủ tiếu đặc biệt này.
Nguyên liệu làm hủ tiếu tôm thịt:
+ 3 bộ xương gà hoặc 1,5kg xương heo
+ 1 củ cải tươi lớn + 1 củ hành tây+ 1/2 chén tôm khô+ 1 con mực khô+ 1kg hủ tiếu tươi+ 500g tôm sú+ 500g thịt nạc lưng+ 500g thịt gà xay
+ 20 trứng cút
+ Một ít củ cải muối bằm nhỏ
+ Hẹ, cần tàu, giá, chanh, ớt, tỏi, hành ta
Cách nấu hủ tiếu nam vang
Cùng học cách nấu hủ tiếu nam vang, một món ăn khá quen thuộc với người dân sài gòn, rất phù hợp với những ngày tiết trời se se như thế này.
Nguyên Liệu:
- 1,5 kg xương gà hoặc heo, bò để nấu nước lèo
- 1kg hủ tiếu dai (bột lọc) tươi hoặc khô
- 450g tôm bạc
- 500kg thịt heo nạc lưng
- 250g gan heo (tuỳ ý).
- 1/2 chén tôm khô
- 1 con khô mực
- dầu ăn, nước mắm
- Tỏi vài tép
- Bột xá xíu có bán ở tiệm VN, á Đông.
- Chanh, ớt, hành lá, ngò, cần ta (tuỳ ý)
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt (tuỳ ý)
- 2 củ hành tây
- 10 củ hành đỏ (tím) nhỏ - Giá, hẹ.
Cách nấu hủ tiếu nam vang
Cùng học cách nấu hủ tiếu nam vang, một món ăn khá quen thuộc với người dân sài gòn, rất phù hợp với những ngày tiết trời se se như thế này.
Nguyên Liệu:
- 1,5 kg xương gà hoặc heo, bò để nấu nước lèo
- 1kg hủ tiếu dai (bột lọc) tươi hoặc khô
- 450g tôm bạc
- 500kg thịt heo nạc lưng
- 250g gan heo (tuỳ ý).
- 1/2 chén tôm khô
- 1 con khô mực
- dầu ăn, nước mắm
- Tỏi vài tép
- Bột xá xíu có bán ở tiệm VN, á Đông.
- Chanh, ớt, hành lá, ngò, cần ta (tuỳ ý)
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt (tuỳ ý)
- 2 củ hành tây
- 10 củ hành đỏ (tím) nhỏ - Giá, hẹ
Cách nấu hủ tiếu ngon
Hủ tiếu ngon ngọt đậm đà cùng hòa quyện với hương vị đặc biệt của hải sản tạo nên mùi hương rất riêng không kém phần hấp dẫn. Vậy sao bạn không học cách nấu hủ tiếu ngon thật ngon để đãi cả nhà nào.
Món ăn sáng phổ biến ở miền Nam có nước dùng từ xương hầm và tôm khô, ăn kèm với tôm, thịt. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu hủ tiếu ngon cho các bạn tham khảo nhé.
Cách nấu hủ tiếu ngon: hủ tiếu nam vang
Đào Kim Hòa
●
Friday, July 5, 2013
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Search this blog
Labels
- bún bò huế
- bún cá
- bún mắm
- bún măng vịt
- bún mọc
- bún ốc ngon
- bún riêu chay
- cách làm lẩu
- cách Nấu ăn ngon
- Cách nấu bún ốc
- cách nấu chè
- Cách nấu chè đỗ đen
- cách nấu cơm
- Cách nấu lẩu cá kèo
- Cách nấu món bò kho
- CHÈ CHUỐI
- CHÈ ĐẬU TRẮNG
- CHÈ ĐỖ ĐEN
- CHÈ HAT SEN
- CHÈ HẠT SEN
- cơm gà
- cơm tấm
- dạy nấu ăn
- dạy nấu chè
- Gà nấu lagu
- học cách nấu ăn
- Học nấu ăn ở đâu
- Làm vịt nấu chao
- món ngon từ gà
- Nấu bún
- Nấu canh cua
- Nấu canh ngon
- Nấu canh rong biển
- Nấu xôi vò
Popular Posts
-
Cách nấu chè ngon: chè hat sen , chè chuối, chè đậu trắng, chè đỗ đen, chè hạt sen. Cách nấu chè ngon: chè hat sen , chè chuối, chè đậu trắn...
-
Cách nấu bún riêu: bún riêu chay, bún riêu cua Cách nấu bún riêu Nếu ai đã từng ăn qua bún riêu và đang tìm hiểu cách nấu bún riêu thì mời...
-
Cách nấu cháo ngon cho bé: cháo thịt bầm , cháo Vịt Cách nấu cháo ngon cho bé Cùng học cách nấu cháo ngon cho bé đạt đủ 3 tiêu chuẩn "n...
-
Cách nấu ăn ngon hàng ngày: nấu bánh canh Cách nấu ăn ngon hàng ngày: nấu bánh canh Cách nấu ăn Lựa chọn thực phẩm và sử dụng chúng hợp lý...
-
Cách nấu lẩu thập cẩm ngon: Cách làm lẩu nấm Cách làm lẩu nấm Cuối tuần bạn hãy thử nấu học cách làm lẩu nấm cho gia đình và bạn bè quây q...
-
Cách nấu canh ngon: canh cá điêu hồng, canh ngao, canh rong biển Cách nấu canh chua cá diêu hồng Hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu ...
-
Cách nấu bún măng vịt Cùng học cách nấu bún măng vịt cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn và thú vị nào. Nguyên liệu: Vịt tơ 400 gr; Măng khô ...
-
Chuối nấu ốc Cùng cả nhà thưởng thức món chuối nấu ốc thơm nức mũi nào các bạn.Nhanh tay lên nào... Món ốc nấu chuối đậu khi nấu khá kì cô...
-
Cách làm lẩu: lẩu mắm, lẩu nấm, Cách làm phá lấu bò Cách làm lẩu mắm Được đánh giá như "bản giao hưởng ẩm thực" lẩu mắm được hòa q...
-
Cách nấu bún ốc Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người dân Sài Gòn, ốc có rất nhiều cách chế biến, nào luộc, nướng, xào... Hôm nay chúng...
Blog Archive
-
▼
2013
(56)
-
▼
July
(56)
- Cách nấu lẩu dê
- Cách nấu chè đỗ đen
- Cách nấu chè đậu trắng
- Cách nấu chè đỗ đen
- Cách nấu cháo thịt bằm
- Cách nấu cháo cá chép
- Cách nấu cháo cá
- Cách nấu bún riêu cua
- Món ngon hàng ngày
- Cách nấu bún riêu chay
- Cách nấu bún ốc
- Cách nấu bún măng vịt
- Nấu xôi vò
- Nấu canh rong biển
- Nấu canh cua
- Nấu bột cho trẻ
- Làm vịt nấu chao
- Học nấu ăn ở đâu
- Gà nấu lagu
- Chuối nấu ốc
- Cách nấu xôi vò
- Cách nấu sữa đậu nành
- Cách nấu sữa bắp
- Cách nấu phở ngon
- Cách nấu món bò kho
- Cách nấu hủ tiếu nam vang
- Cách nấu giả cầy ngon
- Cách nấu canh rong biển
- Cách nấu bột cho trẻ em ăn dặm
- Cách làm vịt nấu chao
- Các món ngon từ cá
- Học nấu ăn gia đình
- Cách nấu lẩu thái chua cay
- Cách nấu lẩu dê
- Cách nấu lẩu cua biển
- Cách nấu lẩu cá kèo
- Cách nấu lẩu cá diêu hồng ngon
- Cách nấu bún: bún măng vịt, bún mọc, bún ốc ngon, ...
- CÁCH NẤU CHÈ NGON: CHÈ HAT SEN , CHÈ CHUỐI, CHÈ ĐẬ...
- Cách nấu chè ngon: chè hat sen , chè chuối, chè đậ...
- Cách nấu cháo các loại cháo ngon
- Học cách nấu ăn: học cách nấu ăn ngon cho gia đình...
- Cách nấu lẩu thập cẩm ngon: Cách làm lẩu nấm
- Cách nấu súp ngon: Súp cua
- Cách nấu bún ngon: bún bò huế, bún cá, bún mắm
- Cách nấu hủ tiếu ngon: hủ tiếu nam vang
- cách nấu cơm ngon: cơm tấm, cơm gà
- Dạy nấu ăn: dạy nấu món ăn chay, dạy nấu chè
- Cách nấu canh ngon: canh cá điêu hồng, canh ngao, ...
- Các món ngon: món ngon từ cá, món ngon từ gà
- Cách làm lẩu: lẩu mắm, lẩu nấm, Cách làm phá lấu bò
- Cách nấu chè: chè bắp, chè bưởi
- Cách nấu ăn ngon hàng ngày: nấu bánh canh
- Cách nấu bún riêu: bún riêu chay, bún riêu cua
- Cách nấu cháo ngon cho bé: cháo thịt bầm , cháo Vịt
- Cách nấu chè ngon: chè hat sen , chè chuối, chè đậ...
-
▼
July
(56)
0 comments:
Post a Comment